Cùng Tịnh Hoằng Vào Bếp Với Món Súp Yến Sào Gà Xé

Hôm nay yến sào Tinh Hoằng xin giới thiệu đến các bạn món ăn Súp Yến Thả Gà, để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình trong thời điểm này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món Súp Yến Sào Gà Xé:

- 100 - 200g ức gà 

- nước gà luộc với gừng

- Một tổ yến cao cấp Tịnh Hoằng

- Cà rốt, nấm rơm tươi.

- Hành lá + gia vị các loại.

Sơ chế nguyên liệu món Súp Yến Sào Gà Xé:

- 100g ức gà hấp chín để nguội sau đó tách thành sợi nhỏ vừa ăn.

- Nấm rơm tươi rửa sạch, cắt đôi hoặc để nguyên tùy thích.

- Cà rốt gọt vỏ, cắt khoanh tỉa hoa.

- Tổ yến ngâm với nước khoảng 30 phút cho nở.

- Hành lá cắt nhỏ.

THỰC HIỆN MÓN SÚP YẾN SÀO GÀ XÉ:

- Tổ yến sau khi ngâm nở vớt ra để ráo.

- Cho tổ yến, gà đã xé sợi với nấm rơm, cà rốt vào trong 1 thố

- Đổ nước cốt gà cho ngập mặt. Sau đó cho nước cốt gà vào và hấp cách thủy khoảng 30 phút. Lấy ra rắc hành lên là có thể dùng.

Lưu ý: Ninh xương gà để lấy được vị ngọt nhiều nhất, yến và gà khi để nguội rất dễ tanh nhưng khi dùng nước gừng, món súp vẫn ngon ngay cả khi để lạnh.

Món SÚP YẾN SÀO GÀ XÉ được nấu từ những loại nguyên liệu bổ dưỡng như yến sào, thịt gà, nước cốt xương, nấm,… nên có tác dụng chữa suy nhược, phục hồi sức khỏe, tăng cường thể chất. Món ăn này cũng có tác dụng cải thiện tình trạng biếng ăn, giúp tăng cân, chữa còi xương, suy dinh dưỡng, đặc biệt là ở trẻ nhỏ.

Ngoài ra, súp tổ yến thịt gà còn có những công dụng tuyệt vời như:

- Đối với người già: Đây là món ăn giúp an thần, tĩnh tâm, tăng cường sức khỏe, mang lại giấc ngủ sâu, không mộng mị, từ đó đem đến tinh thần sảng khoái khi thức dậy.

- Đối với phụ nữ: : Đây là món ăn có công dụng bảo trì làn da mịn màng, đàn hồi, từ đó giúp dưỡng nhan, lưu giữ tuổi thanh xuân.

- Đối với đàn ông: Đây là món ăn có tác dụng tăng cường thể chất, bồi bổ sức khỏe. Đặc biệt món ăn này còn mang lại lợi ích to lớn trong việc cải thiện sinh lực, hỗ trợ điều trị một số tình trạng như yếu sinh lý, rối loạn sinh lý,….

Chúc mọi người có món ăn ngon và bổ dưỡng từ yến sào của Tịnh Hoằng nhé