Soup Càng Cua Tổ Yến Cải Thiện Sức Khỏe Cùng TỊnh Hoằng

Những ngày qua tình hình d.ị.ch b.ệ.nh vẫn đang diễn biến phức tạp, mọi người nhớ thực hiện đầy đủ các biện pháp phò.ng ng.ừa và hạn ch.ế ra đường nhé.

Món ăn hôm nay là một món súp thanh nhẹ, giúp giải toả những ngày mệt mỏi và cũng giúp bữa ăn phong phú hơn. 

Nguyên liệu:

- Tổ Yến: 10g

- Càng cua tươi: 3 cái

- Thịt dăm bông: 50g

- Bắp Mỹ: 1 trái

- Nấm đông cô: 10g

Cách làm:

- Luộc càng cua chín để nguội, bóc vỏ, ngâm phần chân xé tơi, phần càng để nguyên.

- Dăm bông cắt thành sợi nhỏ. Bắp Mỹ cắt thành nữa. Nấm đông cô ngâm nở, rồi cắt thành 1/3. Sau đó bắt đầu chưng tổ yến từ YS Tịnh Hoằng, cho vào chén chưng cách thủy 20 phút. Sau đó, cho 2 chén nước dùng khoảng 200ml vào đun sôi, rồi cho bắp vào đun tiếp 3 phút.

- Tiếp đến thêm nấm đông cô, dăm bông, và thịt cua vào. Nêm nếm cho vừa miệng ăn, khi hỗn hợp sôi đều, pha 2 muỗng bột bắp vào cùng với nửa chén nước sau đó khuấy đều.

Hoàn thành: cho ra tô trang trí với càng cua, cho lên trên thêm chút tiêu hoặc bất cứ topping tuỳ thích.

CÔNG DỤNG: giảm đau đầu, chóng mặt, mất ngủ tăng khả năng trí nhớ và còn súp tăng cường sức miễn dịch giúp cải thiện sức khoẻ giữa mùa covid căng thẳng.

Chúc mọi người thành công với món ăn này cùng Tịnh Hoằng nhé!